Valorisation de la tomate locale de l’oasis de Gabes Solanum lycopersicon

Par:DHOUHA GHLISS

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Thèse en preparationProjet de thèse en SCIENCES BIOLOGIQUES.
En préparation depuis 2015/2016 à FACULTE DES SCIENCES DE GABES.
UNIVERSITE DE GABES


L'auteur

DHOUHA GHLISS
DIPLOME NATIONAL D'INGENIEUR (2013 Mateur)
Mail:

Le directeur de thèse

MANSOUR HADDAD
DIRECTEUR DE RECHERCHE à FACULTE DES SCIENCES DE GABES
Structure de recherche:
Mail:mansour.haddad@ira.rnrt.tn

Objectif

1 Collecter des semences locales auprès des agriculteurs de l’oasis de Gabés 2 Evaluer la structure de la variabilité agro-morphologique physiologique et organoleptique de la tomate oasienne par rapport aux autre variétés 3 Présenter une perspective de valorisation de la tomate oasienne dans les marchés tunisiens et mondiaux