Contribution à la valorisation d’Artemisia campestris : caractérisation, étude des molécules bioactives et applications biotechnologiques

Par:SALMA MOALLA

Ce projet de thèse vise la valorisation d’une agrofourniture typique de certaines régions de Tunisie notamment le Sud Médenine et le centre Kairouan Artemisia campestris C’est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracée cette espèce est connue sous le nom de« TGOUFET » De nombreuses applications traditionnelles de l’Artemisia campesteris ont été rapportées telles que le traitement des troubles digestifs l’ulcère le diabète les brûlures la diarrhée les morsures de serpents les piqûres de scorpions l’eczéma la gastroentérite la dysenterie le rhumatisme les infections urinaires la fièvre et la toux Après l’établissement de la composition chimique il sera procédé à • la mise en évidence de certaines activités biologiques activité antioxydante activité antimicrobienne bactérienne effets insecticide allélopathiques effets antipoison • l’isolement et la caractérisation des composés actifs dans les différents extraits et parties de la plante pour identifier les biomolécules responsables des activités à vertus • l’accès aux raisons de la stabilité biologique de certains produits physiologiques issus de la faune et de la flore présentes dans un environnement lié à cette plante