Contribution à l’étude de la contamination du poulet de chair par les salmonelles non-typhiques dans les élevages et les abattoirs détermination des facteurs de risque et caractérisation des souches isolées

Par:OUALID OUESLATI

- déterminer la prévalence de la contamination du poulet de chair par les salmonelles non-typhiques au stade élevage et au stade abattoir - hiérarchiser les facteurs de risque de la contamination du poulet de chair par les salmonelles non-typhiques au stade élevage et au stade abattoir - caractériser les souches de Salmonella spp isolées sérotypage identification de gènes de virulence et détermination du profil de résistance aux antibiotiques