Caractérisation et valorisation des glandes de quercus

Par:RABEB BEL HADJ AMMAR

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Thèse en preparationProjet de thèse en INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES.
En préparation depuis 2019/2020 à INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNIS.
UNIVERSITE DE CARTHAGE


L'auteur

RABEB BEL HADJ AMMAR
DIPLOME NATIONAL DE MASTERE (2010 ENIS)
Mail:lassouedrabeb@yahoo.fr

Le directeur de thèse

MANEF ABDERRRABBA
PROFESSEUR D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR à MESRS
Structure de recherche:LR MATERIAUX, MOLECULES ET APPLICATIONS
Mail:manef@ecopark.rnrt.tn

Objectif

caractériser diffférentes variétés des glandes de quercus récoltés en tunisie et les valoriser