Etude du potentiel biopharmaceutique et nutraceutique de deux plantes médicinales et comestibles de la Tunisie Rhus tripartita L et Ziziphus lotus L

Par:IMEN ABCHA

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L'auteur

IMEN ABCHA
MASTERE DE RECHERCHE (LMD) (2010 Faculte des Sciences de tunis)
Mail:abchaimen@yahoo.fr

Le directeur de thèse

MOHAMED NEFFETI
DIRECTEUR DE RECHERCHE à INSTITUT DES REGIONS ARIDES (IRA) DE MEDENINE
Structure de recherche:LR02IRA05
Mail:neffati.mohamed@ira.rnrt.tn

Objectif

Valorisation des substances bio-actives de Rhus tripartita et Ziziphus lotus en vue de faire valoir leur potentiel biopharmaceutique et nutraceutique L'optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques est étudiée Après l’analyse des extraits actifs par LC-MS/MS l’apigénine a été choisie comme le composé phénolique le plus approprié pour la préparation d’une formulation à base d’une substance nutraceutique